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          打過蠟的水果還能吃嗎?秭歸打蠟廠來告訴您

          作者:admin 發佈日期: 2019-05-08 二維碼分享

          我們常常可以在水果攤前看到一些水果個個光澤特別好,十分誘人。實際上,這裏面有許多水果都是經過打蠟處理的 ,看到這裏就會有很多人問 ,經過打蠟處理的水果還能吃嗎 ?今天秭歸打蠟廠的小編就來告訴您 。

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          水果表皮上的蠟主要有兩個來源 ,一是水果自身天然產生的果蠟;另外一個是人工添加的蠟。有些水果如蘋果,自身產生的果蠟是一種酯類成分 ,可防止外界微生物、農藥等入侵果肉,是蘋果自身對抗外界環境的一種防護措施,這種物質對人體無害 。


          人工打的蠟呢 ?水果可以打蠟,但是打蠟必須遵守國家規定,只能用“食品級蠟”,且要符合國家標準 。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定可將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作爲被膜劑用於新鮮水果表面,即俗稱的打蠟 ,這些成分屬於食品添加劑 ,合理使用不會對人體有害。給威尼斯赌博平台是常規果蔬保鮮方法,它能防止黴菌感染,也能防止害蟲偷吃,對水果保存有好處。在水果運輸過程中 ,打蠟也不是新鮮事,並非違法行爲 。事實上 ,很多國家,包括我國 ,都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如,給蘋果打蠟可防止水分流失,解決表皮皺縮問題、防止害蟲侵蝕、延長蘋果保存時間。所以,給蘋果打蠟其實有利於蘋果長時間儲存和長途運輸。

          但也有些商家爲節約成本 ,使用工業蠟 ,這就是一種違法行爲,不論安全風險有多大,都應該嚴厲打擊 。因爲工業蠟成分比較複雜且成分未知 ,可能含有鉛、汞等重金屬 ,食用就會對人體健康帶來風險。

          打蠟蘋果雖然不一定有害,但是有些人仍很擔心。肉眼也很難分清水果表面的果蠟和工業蠟,那如何降低風險?

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          1.挑水果不要總挑好看的 。目前曝光的違法使用工業蠟案例主要集中在某些商家把普通水果“加工”冒充好看的高端水果,所以建議大家買水果時不要盲目追捧色澤豔麗的“高端”水果。

          2.儘量選擇從正規渠道購買 ,這些地方的水果通常會有嚴格監管。3.如果擔心打蠟 ,吃水果時多用清水沖洗 ,或者削皮後再吃 。

          看到這裏大家心裏應該都會明白了吧 ,只要是正規的,符合國家標準的打蠟處理過的水果都是可以實用的 ,但是爲了安全健康着想,我們還是要洗乾淨或者削皮後再吃喲。